麺屋 哲 倉敷インター店
最終訪店日：２００８／１／２８
麺屋 哲 は岡山市にあったのは行ったことあったんだけど、倉敷インターの近くに新たにできたということでためしに行ってきました。場所は、「味の時計台」、「希望軒」、「琥家」などが立ち並ぶラーメン激戦区。看板は道沿いにあってわかりやすいんだけど、店はちょっと奥まったところにあって、一見倉庫風。でも中は広そう。
変な時間にいったんだけど、それなりに人ははいっていた。２人で行ってたので、「名物 哲そば（￥６３０）」「カツオのうまみがきいた哲そば（￥６３０）」を注文。
↑カツオのうまみがきいた哲そば
↑名物 哲そば
どちらも、鶏スープ特有のちょっと冷めると膜が張る感じ。上にある玉ネギかネギの焦がしたものが味にアクセントとなっている。だけど、飲んでみるとしつこさは感じない。むしろ後口はさっぱりとしている。チャーシューは残念ながらあまり美味しいとは思わなかった。「カツオのうまみがきいた哲そば」は大きなかつおぶしがスープの中に入っていて、スープ自体にもカツオのにおいや味を感じる。でもカツオの味はそんなにでしゃばってはいないようだ。
餃子も注文したが、個人的にはあまり好きではない味。
| ＭＥＮＵ |
| 名物 哲そば カツオのうまみがきいた哲そば ほか |
| ＤＡＴＡ |
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住所：倉敷市平田２６１−２
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